01 — De situatie
Catering die het feest niet draagt
Schalen die lauw op tafel komen, een rij bij het buffet en een dag later weet niemand meer wat hij at. Het eten was prima. Meer ook niet. En jij was ondertussen degene die alles moest timen.
Napolitaanse catering op Goeree-Overflakkee en omstreken.
Napoli op locatie.
De Napolitaanse pizzeria op jouw locatie
Premium zuurdesem · Live vuur 450 °C · Volledig verzorgd
Dove c'è pizza, c'è festa
Gratis Eventplan voor seizoen 2027
Agenda 2027 nu beschikbaar. Boek nu jouw Bruiloft, Feest, Bedrijfsfeest of andere gelegenheid in 2027!
Authentieke Napolitaanse zuurdesempizza, live bereid voor bruiloften, feesten en bedrijven.
Ouddorp · Middelharnis · Dirksland · Stellendam · Oude-Tonge · Zierikzee · Hellevoetsluis
De vraag vóór het menu
Wat maakt jouw dag onvergetelijk — of gewoon geslaagd?
De meeste gelegenheden vallen niet om door het eten. Ze blijven er ook zelden door hangen. Precies daar zit het verschil tussen waar de meeste feesten staan en waar jouw feest kan staan.
Standaard cateraar met lauwe schalen uit een warmhoudkar.
→Een oven van 450 °C waar gasten vanzelf naartoe lopen.
Zelf sjouwen, timen, opdienen en achteraf afwassen.
→Jij ontvangt je gasten; wij bouwen op, bakken live en ruimen alles op.
Eten dat niemand zich de dag erna nog herinnert.
→Een geur, een vuur en een verhaal dat bij je gasten blijft hangen.
Onduidelijke offertes en vragen die pas op de dag zelf opkomen.
→Eén vaste contactpersoon, een transparant voorstel en een strak draaiboek.
Geen wachtrijGeen warmhoudkarren
02 — Het verlangen
Een plek waar iedereen vanzelf naartoe loopt
Vuur, geur en een pizzaiolo die non-stop bakt. Gasten die met een punt in de hand blijven staan praten. Het moment waarop jouw gelegenheid overgaat van geslaagd naar onvergetelijk.
03 — Het bewijs
48 uur geduld, live op jouw locatie
Eigen zuurdesemmoeder, Italiaans meel, San Marzano tomaten en fior di latte. Wij bouwen op, bakken door tot de laatste gast verzadigd is en ruimen alles weer op. Jij ontvangt alleen je gasten.
Stel je catering samenFORNO ISOLADove c'è pizza, c'è festa
De brug
Jij haalt Napels naar jouw locatie
Je wilt gasten die blijven hangen, geen logistiek die je dag opeet. Daarom rijdt Forno Isola met een eigen vuuroven jouw erf, strand, polderschuur of bedrijfsterrein op — en nemen we alles over.
48 uur gerezen zuurdesem, San Marzano tomaten, fior di latte en 450 °C vuur. Negentig seconden per pizza, non-stop, tot de laatste gast verzadigd is.
Napoli
Authentiek Napolitaans product: 48 uur zuurdesem, San Marzano en fior di latte.
Live
Voor de ogen van je gasten bereid en in 90 seconden gebakken op 450 °C.
Zorgeloos
Wij bouwen op, bakken live en ruimen alles weer op. Jij bent gastheer of gastvrouw.
Ons werkgebied
Jouw locatie ligt binnen ons bereik
Waar jij ook viert op Goeree-Overflakkee en omgeving — elke kern, polderschuur of strandpaviljoen: jij kiest de plek, wij weten waar de oven moet staan.
Ouddorp
Goedereede
Stellendam
Melissant
Dirksland
Herkingen
Sommelsdijk
Middelharnis
Nieuwe-Tonge
Oude-Tonge
Achthuizen
Den Bommel
Ooltgensplaat
Stad aan 't Haringvliet
Battenoord
Havenhoofd
Schouwen-Duiveland & Zeeland
20–45 minZierikzee · Renesse · Burgh-Haamstede · Brouwershaven · Bruinisse · Scharendijke
Voorne-Putten & Rijnmond
25–50 minHellevoetsluis · Brielle · Rockanje · Oostvoorne · Spijkenisse · Nissewaard
Hoeksche Waard & Drechtsteden
30–55 minNumansdorp · Oud-Beijerland · Strijen · Puttershoek · 's-Gravendeel · Dordrecht
West-Brabant
40–60 minWillemstad · Fijnaart · Steenbergen · Bergen op Zoom · Roosendaal · Moerdijk
Gelegenheden
Voor de momenten die blijven hangen
Herken je jouw gelegenheid hieronder? Dan weten wij precies welke opstelling, tijdlijn en menu daarbij horen — nu te plannen voor 2027.
De vergelijking
Pizza op locatie versus BBQ, buffet of walking dinner
Je kiest zelden tussen twee pizzabakkers. Je kiest tussen cateringvormen.
BBQ-catering
Rook, wachten bij het rooster en vlees dat lauw op de borden belandt.
Forno IsolaElke 90 seconden een verse pizza uit 450 °C vuur, non-stop tot de laatste gast.
Italiaans buffet
Schalen die vanaf het eerste kwartier in kwaliteit achteruitgaan.
Forno IsolaAlles wordt à la minute voor je gasten gebakken, nooit voorgemaakt.
Walking dinner
Hoge kosten, veel personeel en gasten die het overzicht kwijtraken.
Forno IsolaEén helder concept, één vaste prijs, en toch een compleet verzorgd eetmoment.
Onder de loep
Wat jouw gasten proeven, punt voor punt
Klik op een punt in de pizza en zie precies waar het verschil vandaan komt.
Detail
De cornicione
De luchtige rand ontstaat door minimaal 48 uur koude rijzing van onze eigen zuurdesemmoeder met Italiaans meel. Daardoor is de pizza licht verteerbaar — gasten nemen een tweede en derde punt zonder zwaar gevoel.
Een goede cornicione is geen decoratie, maar het bewijs van tijd. — Napolitaanse bakschoolLees de techniek achter het deeg
Waarom het smaakt zoals het smaakt
Wat jouw gasten proeven: 48 uur geduld, 90 seconden vuur
Jij serveert deeg van een eigen zuurdesemmoeder, Italiaans meel, San Marzano tomaten en fior di latte. Het deeg rijst minimaal 48 uur — licht verteerbaar, luchtig en met die karakteristieke cornicione.
Dat is geen detail voor fijnproevers: het is de reden dat gasten een tweede en derde punt nemen, en de avond niet zwaar op de maag ligt.
Il menù
8 echte Napolitaanse klassiekers
Geen eindeloze kaart waar niemand uit komt: de officiële kaart met 8 echte Napolitaanse klassiekers. Geen moderne omwegen: Marinara, Cosacca, Margherita, Piennolo e Bufala, Diavola Napoletana, Salsiccia e Friarielli, Ortolana en Ripieno al Forno.
Marinara
Pomodoro San Marzano, aglio, origano, olio EVO
Cosacca
Pomodoro San Marzano, Parmigiano Reggiano, basilico, olio EVO
Margherita
Pomodoro San Marzano, fior di latte, basilico, olio EVO
Piennolo e Bufala
Pomodorini del Piennolo del Vesuvio, mozzarella di bufala Campana, basilico, olio EVO
Zekerheid
Waarop je ons kunt afrekenen
Een event organiseer je één keer goed. Dit is wat wij zwart op wit vastleggen voordat je iets bevestigt voor 2027.
01
Eén aanspreekpunt, schriftelijk vastgelegd
Je krijgt vooraf een eventplan met tijdlijn, opstelling, de volledige kaart en een transparante prijsopbouw. Wat je leest, is wat je betaalt: geen opstartkosten en geen verrassingen op de eindfactuur.
02
Live bereid, niet voorgebakken
Elke pizza gaat pas de oven in als jouw gast hem bestelt. 48 uur gerezen zuurdesem, 450 °C vuur, ongeveer 90 seconden baktijd. Geen warmhoudkarren, geen buffetbakken.
03
Zelfvoorzienend op locatie
Vuuroven, werkbanken, koeling, serveermateriaal en afvalafvoer nemen wij mee. Wij hebben een vlakke plek van circa 3 bij 2 meter in de buitenlucht nodig en een 230V-stroompunt binnen 25 meter.
Arrangementen 2027
Forno Isola Arrangementen
Vanaf €1.195 per event — volledig verzorgd, geen opstartkosten.
Hoe groter het gezelschap, hoe lager de prijs per gast. Premium Napolitaanse zuurdesempizza, live gebakken op 450 °C vuur op jouw locatie.
INTIMO
30–49 gasten
€37,45 p.p.
minimum eventwaarde €1.195
Tot en met 31 gasten geldt het minimumbedrag. Bij 30 gasten is dat €39,83 p.p.
Intiem gezelschap, maximale aandacht aan de oven.
Meest gekozen
FESTA
50–99 gasten
€30,45 p.p.
minimum eventwaarde €1.845
Tot en met 60 gasten geldt het minimumbedrag. Bij 50 gasten is dat €36,90 p.p.
De klassieke Forno Isola-avond: doorlopend bakken, volle tafels.
GRANDE
100–199 gasten
€25,45 p.p.
minimum eventwaarde €3.045
Tot en met 119 gasten geldt het minimumbedrag. Bij 100 gasten is dat €30,45 p.p.
Grote gezelschappen, extra handen en tempo zonder wachtrij.
Offerte op maat
EVENTI
200 gasten of meer
offerte op maat
offerte op maat
Offerte op maat voor bruiloften, bedrijfsfeesten en festivals.
Bruiloften, bedrijfsfeesten en festivals: meerdere ovens, volledig op maat.
Volledig verzorgd · geen opstartkosten · voorrijkosten volgens regio · alle prijzen incl. btw
2027 vroegboekvoordeel
Betaal je jouw bevestigde boeking volledig vóór 31 december 2026, dan ontvang je 5% voordeel op het arrangement.
- Geldt uitsluitend op de arrangementwaarde van een schriftelijk bevestigde boeking
- Voorrijkosten en extra's of drankjes op aanvraag tellen niet mee
- Het voordeel wordt verrekend op de eindfactuur bij volledige vooruitbetaling vóór 31 december 2026
Annulering & terugbetaling
- Kosteloos annuleren tot 60 dagen voor de eventdatum: volledige terugbetaling van het vooruitbetaalde bedrag.
- Annuleren tussen 60 en 30 dagen voor de eventdatum: 50% van de arrangementwaarde blijft verschuldigd, het restant wordt terugbetaald.
- Annuleren binnen 30 dagen voor de eventdatum: de arrangementwaarde blijft volledig verschuldigd.
- Verplaatsen naar een andere datum in 2027 is eenmalig kosteloos bij beschikbaarheid; het vroegboekvoordeel blijft dan behouden.
- Terugbetalingen vinden binnen 14 dagen plaats op dezelfde rekening. Alle bedragen incl. btw.
Ná jouw arrangement
Begin de Italiaanse beleving
Kies één voorgerecht, geserveerd voordat de eerste pizza's op tafel komen.
Pane Isola
+€4,95 p.p.Zuurdesembrood uit de vuuroven
Ambachtelijk zuurdesembrood uit de oven, met Italiaanse olijfolie en kruidenboter.
Antipasto Isola
+€9,95 p.p.Vleeswaren & buffelmozzarella
Pane Isola, aangevuld met Italiaanse vleeswaren en romige buffelmozzarella.
Per event bij te boeken, in verband met gekoeld transport.Maak het compleet
Drink de Italiaanse beleving
Deze aanvullingen kiezen we pas nadat jouw arrangement vaststaat, zodat je nooit betaalt voor wat je niet nodig hebt. Alle prijzen incl. btw.
Bevande Italiane
+€6,95 p.p.Water & premium frisdrank
Italiaans mineraalwater en premium frisdranken, waaronder San Pellegrino.
Vini Italiani
+€14,95 p.p.Witte & rode wijn
Zorgvuldig geselecteerde Italiaanse witte en rode wijn.
De authentieke afsluiter
Eindig de Italiaanse beleving
Een Italiaanse avond eindigt niet bij de pizza. Sluit af met een huisgemaakte dolce en een ijskoude digestivo. Alle prijzen incl. btw.
Tiramisù Forno Isola
+€6,95 p.p.Huisgemaakte dolce
Klassieke huisgemaakte tiramisù, als individuele portie.
Limoncello di Sorrento
+€4,95 p.p.Authentieke afsluiter
IJskoud geserveerd als authentieke afsluiter.
Praktisch
Goed om te weten
- Alle prijzen zijn inclusief btw. Geen opstartkosten.
- Voorrijkosten op Goeree-Overflakkee inbegrepen; daarbuiten €0,85 per kilometer, retour gerekend vanaf Middelharnis.
- Op locatie: een vlakke, stevige ondergrond van circa 3 bij 2 meter in de open lucht, bereikbaar met aanhanger.
- Een 230V-stroompunt binnen 25 meter.
- Twee uur serveertijd, onbeperkt vers uit de oven. Vegetarisch standaard inbegrepen, glutenvrij op aanvraag.
We nemen dit vooraf met je door in je eventplan, zodat er op de dag zelf niets misgaat.
Jaarpartnerschap
EVENTPARTNER
vanaf €12.500 per jaarVoor locaties, weddingplanners en bedrijven die het hele jaar door events draaien.
- Vaste jaarafspraak met voorrang op data in het hoogseizoen
- Eén vaste contactpersoon en één factuurstroom voor al je events
- Vaste tarieven per event, zonder onderhandeling per aanvraag
- Menu- en opstellingsadvies op maat van jouw locatie
Jaarwaarde vanaf €12.500. Invulling en aantal events in overleg; offerte op aanvraag.
Wat je betaalt
30 gasten€1.195 totaal€39,83 per gast
40 gasten€1.498 totaal€37,45 per gast
50 gasten€1.845 totaal€36,90 per gast
65 gasten€1.979 totaal€30,45 per gast
80 gasten€2.436 totaal€30,45 per gast
100 gasten€3.045 totaal€30,45 per gast
125 gasten€3.181 totaal€25,45 per gast
150 gasten€3.818 totaal€25,45 per gast
200+ gastenofferte op maatvanaf €24,95 per gast
Inbegrepen
- Authentieke Napolitaanse zuurdesempizza, 48 uur gerezen
- Hoogwaardige Italiaanse ingrediënten
- Live bereiding aan de oven door onze pizzaiolo
- Mobiele vuuroven op locatie (450 °C)
- Op- en afbouw
- Serveermateriaal
- Vegetarische en vegan opties
Voorrijkosten
€0,85 per gereden kilometer
- Goeree-Overflakkee: inbegrepen
- Daarbuiten: heen en terug vanaf Middelharnis, minimum €35
- Tol-, veer- en parkeerkosten worden apart doorberekend
- Alle prijzen incl. btw
Zo werkt het
- 01Gratis EventplanJe vertelt datum, locatie en aantal gasten. Wij sturen een persoonlijk eventplan met tijdlijn, opstelling, de volledige kaart en prijsindicatie — vrijblijvend.
- 02Passend arrangementOp basis van je gezelschap kiezen we INTIMO, FESTA of GRANDE. Volledig verzorgd, geen opstartkosten.
- 03BoekingJe datum staat vast, wij regelen de rest. Op de avond zelf hoef jij alleen nog te genieten.
Jouw gelegenheid in 2027?
Vertel ons wanneer, waar en met hoeveel gasten. Je ontvangt gratis een persoonlijk eventplan met het passende arrangement.
Of direct via WhatsApp · info@fornoisola.nl
Stel samen
Jouw avond, live doorgerekend
Schuif het aantal gasten, kies je aanvullingen en zie direct wat jouw event kost. Geen opstartkosten, alle bedragen inclusief btw — en de uitkomst is deelbaar via één link.
60
Arrangement FESTA — 50–99 gasten. De klassieke Forno Isola-avond: doorlopend bakken, volle tafels.
op het eiland
Jouw indicatie
€ 1.845
≈ € 31 per gast · inclusief btw
- Arrangement FESTA (60 gasten)
- € 1.845
- Aanvullingen (geen)
- € 0
- Voorrijkosten
- inbegrepen
Indicatie op basis van onze openbare tarieven: minimumbedrag per arrangement, aanvullingen per gast en €0,85 per gereden kilometer (heen en terug, minimaal €35). Tol-, veer- en parkeerkosten worden apart doorberekend.
Werkwijze
Van gratis eventplan tot afbouw
01
Aanvraag
Je deelt datum, locatie en aantal gasten. Wij checken beschikbaarheid.
02
Voorstel
Binnen 24 uur een persoonlijk voorstel met menu en transparante offerte.
03
Afstemming
We bespreken tijdlijn, opstelplek, stroom en dieetwensen tot in detail.
04
Op locatie
Jij ontvangt je gasten; wij bouwen op, bakken live en ruimen alles op. Jij geniet.
Feiten naast elkaar
Pizza op locatie, BBQ-catering en buffet vergeleken
Vijf criteria die op de dag zelf het verschil maken — controleerbaar en zonder marketingtaal.
| Criterium | Forno Isola | BBQ-catering | Buffetcatering |
|---|---|---|---|
| Doorlooptijd per gast | ±90 seconden per pizza, doorlopend bakken zonder wachtrij | Pieken bij de grill, gasten wachten in groepen | Rij bij de opening, daarna afkoelende schalen |
| Beleving op locatie | Open vuur van 450 °C als middelpunt van het feest | Sfeervol, maar de kok staat meestal apart | Functioneel; het eten is geen onderdeel van de avond |
| Dieetwensen | Vegetarisch standaard, vegan en glutenvrij vooraf afgestemd | Vaak beperkt tot losse groentespiesen | Ruim aanbod, maar kruisbesmetting is lastig te borgen |
| Benodigdheden ter plaatse | 3 × 2 meter buiten en één 230V-punt; verder niets | Ruimte, afzuiging bij overkapping en afvalafvoer | Keuken of warmhoudinstallatie en bediening |
| Prijsopbouw | Vaste tarieven per gast met openbaar minimum, geen opstartkosten | Vaak per persoon plus staffels voor materiaal | Per persoon plus bediening, huur en uitgifte |
Schriftelijke zekerheid
Eventplan met tijdlijn, opstelling en vaste prijs vóór je iets vastlegt.
Kosteloos verplaatsen
Eenmalig gratis naar een andere datum binnen het seizoen, bij beschikbaarheid.
Voorrijden inbegrepen
Op Goeree-Overflakkee zit het voorrijden in de prijs. Daarbuiten €0,85 per kilometer.
Eén aanspreekpunt
Wie je nu spreekt, staat op de dag zelf bij de oven. Antwoord binnen 24 uur.
Veelgestelde vragen
De vragen die vrijwel elke opdrachtgever stelt, hier vooraf beantwoord — zodat je jouw keuze kunt maken zonder eerst te hoeven bellen.
Aanvragen voor 2027
De agenda voor 2027 vult zich op datum, niet op volgorde van interesse
Data worden vastgelegd zodra een voorstel is bevestigd. Weet je jouw datum in 2027 al? Vraag vandaag de mogelijkheden op — binnen 24 uur weet je waar je aan toe bent, vrijblijvend.
Of mail direct info@fornoisola.nl